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了不同料理方式的活蝦最後這道沙茶蝦也是非常下酒又配飯的一道料理啊誰說沙茶只能拿來炒菜炒肉或是沾火鍋原來拿來炒蝦也是這麼的對味來活蝦餐廳吃飯就是要大口吃蝦吃個過癮才會滿足啊滿滿一碗剝好的蝦吃起來就是過癮啊只有吃蝦當然還不夠還點了幾道搭配的古早味菜色以及店家的創意料理古早味烘蛋樸實的烘蛋有著最單純的蛋香以及蔥香吃起來鬆鬆綿綿蘆筍海苔捲從擺盤就看出這道海苔捲的繁雜工序不過一般老是吃的涼拌蘆筍改用這樣的方式來呈現多了海苔蝦鬆以及蛋皮的搭配滋味更顯豐富蠔油蛤蜊蠔油醬香九層塔香與新鮮的蛤蜊一起大火快炒這蛤蜊吃起來非常的肥美又新鮮最後來上一道充滿古早味的甜點拔絲這拔絲外皮酥脆又香甜裡頭的地瓜以及芋頭吃起來非常的軟綿綿綿鬆鬆的口感非常不錯而拔絲外皮沾附的糖漿金黃的色澤非常
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