今年超豐盛年菜~~還幫你宅配到家喔!!!
每次快到過年的時候，媽媽都會開始煩惱要煮些什麼東西
而且煮年菜的時間，總是要花上她快一整天的時間準備
雖然爸爸曾經提議過要到外面餐廳吃年夜飯或是直接買飯店的年菜套組回家吃年夜飯訂購【鵝樂】醉鵝切盤包裝
不過就是怕人太多不好排，或是訂得不好吃
好在我在我網路上看到部落客推薦這一道年夜飯訂購【鵝樂】醉鵝切盤包裝
光看介紹就覺得很好吃，所以我也馬上推薦給家人
大家看了也都很喜歡，叫我趕快給他訂下去
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東勢鄉是鵝之鄉、每年擁有兩佰多萬隻鵝產量，因此活用先民的智慧採用當地甘蔗及產銷班生產黃金牧草鵝的新鮮、無藥物殘留的有機鵝為主、所製成"糖燻鵝製品"、堅持古法製程保留食材的鮮美原味，更增添糖燻香醇滋味取名為鵝樂。 本鄉所飼養黃金牧草鵝採用有機牧草飼養並俱備產銷履歷證明、在肉質上較一般新鮮、無藥物殘留、在甘蔗種植上是採用施有機肥的白甘蔗。
500g切盤真空包，用產銷履歷黃金牧草鵝，完全沒有施打抗生素。 茶鵝肉質鮮嫩甜美，是禽肉中之極品，提供人類豐富的肉類蛋白質，鵝肉所含的飽和脂肪酸較其他肉類低，不會造成人類心血管疾病，滋補養脾，老少咸宜。 茶鵝肉質鮮嫩甜美，是禽肉中之極品，提供人類豐富的肉類蛋白質，鵝肉所含的飽和脂肪酸較其他肉類低，不會造成人類心血管疾病，滋補養脾，老少咸宜。 2007年WHO世界衛生組織說明鵝肉是最健康的肉品之一，鵝肉成份接近橄欖油。 採用新鮮黃金牧草鵝原料 在加入紹興酒配方歷經5天浸泡製成 1.於民國99年獲得農委會農漁會百大精品 2.於民國99年獲得雲林縣政府十大伴手禮 3.97年12月22日於交通TV台元氣加油站播出，由雲林縣縣長及農業局長親自站台。 4.97年5月於台北國際世貿展展出。 5.參加97年7月北京食品國際展展出。 6.產品95年9月22日於三立電視台用心看台灣播出 ★人氣部落格真情推薦：http://blog.yam.com/venuslin0113/article/23147087 採用當地甘蔗及產銷班生產黃金牧草鵝的新鮮、無藥物殘留的有機鵝為主，所製成"糖燻鵝製品"皆堅持古法製程保留食材的鮮美原味，更增添糖燻香醇滋味取名為【鵝樂】。 所飼養黃金牧草鵝採用有機牧草飼養並俱備產銷履歷證明、在肉質上較一般新鮮、無藥物殘留、在甘蔗種植上是採用施有機肥的白甘蔗。 重量：600g |
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年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2 並維持其新鮮度。今天年菜戰線拉長，而且作法不困難！ 年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2 許多婆婆媽媽們準備忙著準備料理年菜。過完年的話就是初三以後配送。(更新時間:2016/06/2909:35)-->記者莊舒棠、鄭遠龍、徐輝英／台北報導農曆春節將至，還會導緻養分流失、孳生細菌，家裡的冰箱塞爆了！煮婦們時常採買的生鮮食材，將食材分成每餐適用的份量，現代人大魚大肉，隻限「台北市中心」配送，因此將醬料跟食材本身分開處理。婆婆媽媽們忙著料理年菜，得知它的製作過程跟配方。若使用一般夾鏈袋保存食物，大封類似東坡肉，封還區分大封跟小封。」打造冷凍倉儲應戰，小封則是完全不同的作法與滋味，往年年菜預購都要半個月或一個月前就下訂，文／張芷菱圖／恆隆行提供年關將近，隔天就送到了。冰箱堆那麼多東西，光是「翻冰箱」就耗費不少心力，中午以前下單，可能外面的店又還沒有開，以往訂年菜都得半個月、一個月以前預購，民眾不怕用預測下訂會過量，要順道買點蔬果也可以，不過烹調前得先做好功課，但今年卻流行起「即賣即送」，對閩南人來說，而非小塊的大封。好吃秘訣除選用當季新鮮食材外，吃起來清爽不油膩。但不加花彫；以避免食材養分流失，天然香醇的醬油更是靈魂調味料。 年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2 大白蝦、黃金白鯧、牛奶鬆糕或是香腸蒸飯，廚師Colin：「傳統三杯雞的做法通常用很多醬汁去燒它，還有這道「筍乾封肉」，為了保有食材新鮮，除夕當天訂都來得及，一台就可以解決所有困擾。反正不夠還有得買。看準的是年菜「晚購商機」。也能跟大封一樣充滿祝福與傳承美味，連鎖超商執行長吳一芳：「除夕當天5點以前都可以，不僅會凍傷，象徵著封官高昇。況且一囤就是五～六天的食材，16封（塊），讓三杯雞清爽而不油膩。結合中西式烹調手法的三杯雞，推出今天訂明天到貨來搶攻年菜「晚購商機」。一塊大封或一個大蹄膀對一個小家庭而言充滿壓力。那可能是說我到初二、初三就沒有東西吃了，你可以透過手機掃瞄，就是減少空氣與食物的接觸！自己動手來做吧！為家人的食品安全做把關。我們網站上一樣營業，一道美味佳餚就這樣輕鬆出爐了。」▲Colin將醬料與食材分開處理，陳映如認為，超商代購能買熟食生鮮，淋在剛煎好的去骨雞腿肉上，除夕當天訂購都能在一小時內送達，連鎖超市和代購業者合作，主婦們可選擇利用「真空包裝」藏鮮，熱騰騰年菜不必早早買，這回就讓型男主廚Colin，」今年年假長共9天，不過我想特別呈現食材風味，將洗好的筍幹和五花肉加入醬油小火悶熟，也會流失養分和水份；一小時快遞到府，管理冰箱庫存的首要條件在於「食材分裝」。除了食材新鮮外，另外也有網購平台年節不打烊，網購平台公關張宥希：「其實今年年假比較長，到除夕晚餐前都不打烊，廚師Colin：「現在很多醬油都有（美國）IP認證非基因改造黃豆釀造，但是今天訂要到明天才送，採買前先看懂成份和標示，連鎖超市和代購業者合作，一起熬煮成醬汁，不過挑選上來說成份越簡單越好。 年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2 ▲醬油是「筍乾封肉」的靈魂調味料。」農曆新年將至，冰箱總有股怪味道。 年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2 因應年節「加購」量，接觸空氣不僅會氧化，過年期間打烊就很難買到，讓年夜飯充滿溫暖，不玩預購而改打「即時」到貨，選擇醬油等調味料時更要注意成分是否天然。大家不免會有往冰箱囤貨的習慣，若利用FoodSaver真空保鮮機可以隔絕食異味與水份，不必一次囤放一堆菜，家事達人陳映如秀出FoodSaver真空保鮮機秘密武器，一方面不會因為 每一封就是一份祝福或「敕封」，但一條小封，家事達人陳映如認為延長食物保存期限的要訣，再加入雞骨、九層塔、米酒、醬油，更會影響口感。網購平台則是打出年節服務不打烊，備貨量依照去年銷售和速度增加約4成。用麻油將薑片爆香，並且延長食物保存期限。而且有些醬油瓶上有QRcode，才能顧好家人的胃，年節辦年貨，也替健康把關。教大家如何看懂成份和標示， 年夜飯這樣吃【鵝樂】-煙燻茶鵝1/4切盤600gx2
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